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HörBee's Vergissmeinnicht Honig
Beliebt
Honig

HörBee's Vergissmeinnicht Honig

Der Vergissmeinnicht Honig begeistert mit seiner feinen, floralen Süße und einem besonders milden Aroma. Die zarten Blütennoten erinnern an eine sommerliche Blumenwiese und machen diesen Honig zu einer außergewöhnlichen Delikatesse für Genießer.

8,50 €/ 500 g
1
Herkunft
HörBee's Familienimkerei - Röthenbach a.d. Pegnitz
Ernte
Ernte 2025
Naturbelassen
Kalt geschleudert, nicht erhitzt

Geschmacks-Noten

Zart blumig mit einer milden Süßefeine Fruchtnotenharmonisch weicher Abgang

Passt zu

  • Frisches Brot
  • zum Süßen von Tee
  • im Joghurt oder als besondere Zutat in Desserts

Pollenanalyse

Mikroskopische Untersuchung der Pollenzusammensetzung

Vergissmeinnicht(Myosotis)
54 %
Rosen(Rosaceae)
23 %
Kreuzdorn(Rhamnus)
8 %
Kreuzblüten(Brassicaceae)
7 %
Klee(Trifolium)
3 %
Rest
5 %

Über dieses Produkt

Vergissmeinnicht Honig ist eine außergewöhnliche Honigspezialität mit einem besonders feinen und harmonischen Charakter. Sein unverwechselbares Aroma entsteht aus der Vielfalt sorgfältig gesammelter Blütennektare, wobei der Anteil von 54 % Myosotis-Pollen – besser bekannt als Vergissmeinnicht – diesem Honig seinen einzigartigen, sanft blumigen Geschmack verleiht. Ergänzt wird das Aromenspiel durch edle Rosengewächse (23 %), die eine zarte florale Süße und eine elegante Duftnote beisteuern. Die feinen Nuancen von Kreuzdorn (8%) und Kreuzblütenpflanzen (7%) sorgen für eine leichte Würze und verleihen dem Honig zusätzliche Tiefe. Abgerundet wird das Geschmacksprofil durch einen Hauch von Klee und weiteren natürlichen Blütenquellen, die gemeinsam für ein ausgewogenes, vielschichtiges Geschmackserlebnis sorgen. Dieser Honig überzeugt mit seiner milden Süße, einer angenehm cremigen Textur und einem besonders weichen Abgang. Sein florales Bouquet erinnert an eine sommerliche Blumenwiese und macht ihn zu einer echten Besonderheit für Honigliebhaber und Feinschmecker. Ob als feiner Brotaufstrich, zum Süßen von Tee, im Joghurt oder als besondere Zutat in Desserts – Vergissmeinnicht Honig bringt die Vielfalt der Natur in jedes Glas und verwöhnt mit seinem eleganten, blumigen Aroma.